Menu

ENTRADAS

$72

Empanada Argentina o Choclo pza

Empanada de carne molida de res ó de elote con queso «Choclo». Masa artesanal, receta orginal de la casa.

$189

Chistorra Salsa Macha

(200 gr)

$189

Chistorra Natural

(200 gr)

Chistorra asada con cebolla y chile verde, servida en un molcajete, natural o Salsa Verde.

$235

Mollejas de Res a las Brasas

(200 gr)

Preparadas con un «macerado» especial de la casa, terminamos su cocción sellándolas a las brasas.

$235

Mollejas de Res en salsa verde picosa

Preparadas con un «macerado» especial de la casa, terminamos su cocción sellándolas a las brasas.

$179

Ceviche de Cecina

(200 gr)

Plato frío, fresco y sin grasas añadidas. Mezclada con jitomate, cebolla, un poco de chile verde y mix de citricos, acompañado de totopos.

$160

Queso Fundido

(200 gr)

Queso Gouda Uruguayo acompañado con tortillas de harina o de maíz.
· Natural · Chorizo · Champiñones · Chistorra

$115

Queso Asado con Nopal

(200 gr)

Queso Panela originario de «La Joya», acompañado de nopal, cebolla y chile asados con un toque de la casa.

$149

Gorditas de Chamorro

(3 pz)

Tres piezas sobre una cama de guacamole, acompañadas de panzanella de pico de gallo.

ENSALADAS

Ensalada Clásica

Combinación de lechuga, pepino, zanahoria, jitomate, rábano y vinagreta de la casa.

$129

Ensalada de Pera

Espinaca, Pera, Nuez caramelizada, vinagreta de albhaca, queso de cabra.

$186

Ensalada Campestre

Combinación de lechuga, queso panela, queso de cabra, arándanos, nuez, almendras y vinagreta de la casa.

$186

Ensalada César

(100 gr)

Nuestra versión de un clásico Tijuanense: Fajitas de pollo empanizadas o asadas, jamón de pavo, crutones, vinagreta de la casa y una corona de queso parmesano.

$239

Sopas

$69

Sopa Azteca

(300ml)

Caldillo de jitomate, finas julianas de tortilla doraditas, crema, queso, aguacate y un poco de chile seco tostado. Elaborada con nuesta receta de la casa.

$67